Low FODMAP forklaret er et dansk opslagsværk om low FODMAP-diæten. Det er skrevet af redaktionen bag Low FODMAP forklaret og bygger på offentligt tilgængelige kilder. Formålet er at forklare, hvordan diæten er bygget op, hvilke kulhydrater den handler om, og hvor den stammer fra.
Hvad sitet er
Sitet tager udgangspunkt i forkortelsen FODMAP og gennemgår den bogstav for bogstav. Indholdet er delt i fire dele.
- Forkortelsen: Hvad står FODMAP for? forklarer, hvad hvert bogstav betyder.
- Kulhydratgrupperne: oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler har hver deres side.
- Forløbet og fødevaregrupperne: diætens tre faser, fødevaregrupper og grøntsager og frugt.
- Baggrund og opslag: hvor diæten stammer fra, læge og klinisk diætist, spørgsmål og svar og ordlisten.
Forsiden om low FODMAP samler det hele.
Hvad sitet ikke er
Sitet er en forklaring og ikke rådgivning. Det vurderer ikke den enkeltes situation, og det siger ikke, hvad man skal spise eller undgå. Det udtaler sig heller ikke om, hvilken effekt diæten har. Fødevarer omtales ud fra deres sammensætning, ikke som råd.
Low FODMAP foregår sammen med en læge og en klinisk diætist. Har du spørgsmål om dig selv, så tal med din læge eller en klinisk diætist.
Kilder og arbejdsmåde
Teksterne bygger på offentlige kilder, især opslagsværket Wikipedia og sundhed.dk. Det er kilder, som man selv kan åbne og læse. Redaktionen skriver med egne ord, bruger ingen opfundne tal eller citater og undlader en oplysning, hvis den ikke kan støttes af en kilde. Sitet har hverken annoncer, butikker eller anbefalinger af produkter.
Redaktionen er anonym. Siderne skrives af redaktionen og ikke af enkeltpersoner.
Fejl og forslag
Opdager du en fejl, en forældet oplysning eller en uklar formulering, så skriv via kontaktsiden. Oplys gerne, hvilken side det drejer sig om. Redaktionen kan ikke svare på personlige spørgsmål om kost eller helbred.